Апетитно кюфте на шиш

Представяме Ви рецепта за вкусно и сочно кюфте. Ще си оближете пръстите с това апетитно кюфте на шиш.

[ad id=“225664″]
Необходими продукти за 4 порции

500 гр. агнешка или телешка кайма

1 скилидка чесън, фино настъргана

1 малка глава лук, настърган

2 с. л. магданоз, нарязан

2 с. л. мента, ситно нарязана

1 ч. л. кимион

½ ч. л. бахар

½ ч. л. черен пипер

2 ч. л. червен пипер

2 с. л. шамфъстък, нарязан

2 с. л. зехтин

сол на вкус

8 по-големи стръка розмарин или дървени шишчета

100 мл. олио за пържене

Начин на приготвяне

[ad id=“263680″]

1. Каймата се омесва добре с всички съставки. С мокри ръце се оформят 8 топки.

2. Клончетата розмарин се изчистват от листата в основата. Около тях се притиска кайма.

3. Кюфтета се изпържват до златисто в загрятата мазнина. Сервират се горещи.

източник: Blitz.bg