Ефектно, вкусно и леко ястие, което ще задоволи и най- придирчивите. Не отнема много усилия да се направи, но е много ароматно и сочно, различно от сухата пилешка пържола от филе. Опитайте, няма да съжалявате!
Ето рецептата:
Необходими продукти:
пилешко филе- 2 бр.
чесън- 2 скилидки
захар- 1ч. лъжичка
кориандър- на зърна -1ч. лъжичка
соев сос- 1ч.лъжичка
олио- 2 суп. лъжици
чили и сол- на вкус
[ad id=“226585″]
Начин на приготвяне: Накиснете във вода дървените шишчета за 30 минути. Нарежете пилешкото филе на дълги ивици и ги нанижете на шишчетата като хармоника. Поставете в съд с маринатата.
За марината: Смесете олио, захар, кориандър, леко запечен, соевия сос, чесън на ситно, солта и чилито.
Маринованите шишчета поставете в хладилника да се охладят за два часа.
Пече се в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 20 минути до златисто. Не забравяйте по време на печенето един път да обърнете шишчетата.
Поднесете с гарнитура по вкус – пухкав ориз или картофено пюре и бяло вино като Совиньон Блан или Шардоне.
Да ви е сладко!
