БАБХ спипа храни с изтекъл срок на годност в училищата

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) от началото на учебната година е извършила 1264 проверки в страната на училищни столове и бюфети, които са на територията на училището, съобщи bTV.

Установени са 18 кг храни от животински произход, които са били съхранявани неправилно и са били с изтекъл срок на годност. Издадена е заповед за спиране на цялата дейност на обект, намиращ се на територята на училище.

Установени са и 54 несъответствия и са издадени 32 предписания в училищни столове и 22 предписания в обекти. Съставени са 8 акта за административни нарушения. Санкциите за тях са на стойност между 2000 и 4000 лв. 

Има издадено едно разпореждане за спиране на цялата дейност на регистриран обект на територията на училище в Област Стара Загора.

В периода 13-30 сепнември инспекторите са проверили 552 обекта, в които храната се приготвя на място, 353 обекта, в които храната се доставя от фирми за кетъринг и 359 обекта – павилиони и лавки. 

Най-честите констатирани нарушенияа са за неправилно съхранение на храни, необявяване на алергени в храните, неспазване на противоепидемичните мерки от перснола.