Бисквитена торта с крем от маскарпоне, банани и шоколад

С богатия си нежен крем от маскарпоне, сочни парченца банани и ароматен млечен шоколад, сервирана изстудена, тази торта ще ви накара да я консумирате като първо, второто, трето ястие:))) – с това твърдение ни изкушава кулинарката Нина Тодорова. Ето нейната рецепта:
Необходими продукти:

– 500 г маскарпоне

– 400 г заквасена сметана

– 250 г пресята пудра захар

– 150 г млечен шоколад

– 2 банана

– 200 мл топло прясно мляко

– 460 г обикновени бисквити

Начин на приготвяне:

За тази торта най-подходящи са обикновени бисквити с какао, защото става по-ефектна.

Вместо банани може да ползвате други плодове по избор (ягоди, малини, праскови).

1. В купа смесваме и разбъркваме добре маскарпонето със заквасената сметана и пресятата пудра захар.

2. Разтапяме млечния шоколад на водна баня.

3. Нарязваме бананите на кръгчета.

4. В друга купа поставяме топлото прясно мляко, в което потапяме бисквитите една по една. Zапочваме да редим бисквитите в тавичката.

5. Редим ред бисквити, ред крем, парченца банани, поръсваме с разтопения на водна баня шоколад и повтаряме. И така, докато завършим с кремa и гарнираме с останалия разтопен шоколад.

6. Изстудяваме тортата и сервираме.

Снимка: Nina Todorova Photography