Със спанак можем да приготвим най-разнообразни и вкусни ястия. Освен това, те са и много полезни. Готви се бързо и лесно, много подходящ е за заетите домакини, които освен да работят, трябва да се грижат и за семейството си, да осигуряват вкусни и здравословни ястия на своите близки.
Ето една такава рецепта:
Спанак с кашкавал – на фурна
Продукти за 5 порции:
1,700 кг. спанак
100 г. кашкавал
125 г. масло
3 яйца
250 мл. прясно мляко
50 г. галета
300 г. домати
джоджен и сол на вкус
Приготвяне:
Изчистеният и измит спанак се нарязва на ивички и се задушава в част от маслото. Посолява се, разбърква се с част от галетата. Изсипва се в тавичка, поръсва се с настъргания кашкавал, покрива се с кръгчетата домати и се залива с разбитите прясно мляко и яйца, добавят се сол и джоджен на вкус. Ястието се поръсва с останалата част от галетата и парченца масло и се запича във фурна. Поднася се топло.
Да ви е сладко!
