По празниците реших да експериментирам и да приготвя картофите на фурна по малко по-различен начин. Оказа се, че имам огромен успех и всички ме питаха каква е тайната за това вкусно изкушение за повечето им сетива.
Ще ви издам рецептата и ви гарантирам, че всички опитали от тези картофи, ще се влюбят в тях – стават нежни, меки и толкова крехки.
Перфектни са за да си ги хапвате вечер пред телевизора или пък да гарнирате каквото и да е месце или риба.
Продукти:
Картофи
150-200 мл. сметана
100 гр. Кашкавал
Сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Нарежете картофите на тънки филийки
След това добавете подправките и налейте сметаната.
Сложете ги в тавата, чието дъно сте намазали предварително с масло.
После покрийте тавата с фолио и бутнете да се пече в предварително загрята фурна. Пече се около 40 минути на 180 градуса.
После махнете фолиото, поръсете с настърган кашкавал и върнете картофите във фурната за още 10-на минути, докато се образува красива златиста коричка.
Това е всичко! Вкусните и топящи се в устата картофки са готови!
