Засищаща и полезна – салата „Меркурий“

Салата „Меркурий

В пролетния сезон на всеки от нас му се иска да е поотслабнал, в добра форма за лятото, а и да не се лишава от вкусни ястия. Салата „Меркурий“ е ястие, подходящо за всеки сезон, може да замести обяда и вечерята даже и на най- придирчивите любители на хубавата храна. Ето рецептата:

Продукти:
10-15 черни маслини
300- 400 грама варено пилешко месо
1-2 стръка зелен лук
1 краставица
200- 300 грама гъби печурки
2 варени яйца
20 грама сметана

Начин на приготвяне: Почистете маслините от костилките и ги нарежете на колелца. Вареното пилешко накъсайте на парченца или нарежете. Запържете леко гъбите със зеления лук. Подредете продуктите в следната последователност: маслини, пиле, лук с гъби, настъргани яйца, краставица.
Всеки слой, освен слоя с гъбите и лука, намажете със сметана. Може леко да посолите всеки слой.

Да ви е сладко!