И точно това направила бившата външна министърка – повече от 6 месеца тя вече не хапва мръвка, а замества с невероятните вегетариански храни, които прави нейната сестричка. Двете много се разбират и всеки месец заедно с други ВИП девойки се събират у Елисавета на женско парти. Там тя им приготвя пет вида хляб, който сама меси, вкусни вегански продукти без глутен и мляко и изненадващи рецепти. Ели има и собствена пекарна и каменна мелница, където мели брашно от древни сортове пшеница като лимец, спелта, ръж и т.н.
Началото за Ели без месо е свързано с първото й гадже. „Той ме убеди да спазваме постите за Великден. Тогава усетих тялото си много по-леко, а духа – по-спокоен. Чувствах, че виждам ефира. Всичко, за което помислех, се материализираше. Тогава разбрах, че нямам нужда да се храня с месо. Никога не съм се ограничавала обаче, ако съм чувствала желание да хапна нещо месно“, разказва Класанова, чиито деца също са вегетарианци.
В ежедневното меню на двете сестри Захариеви влизат водорасли афа, спирулина и мак, които слагат в смутито си за щастлив отскок още от сутринта. Ели е щастливо женена за Свилен Класанов, а двамата се занимават с природосъобразен живот от години, пише „България Днес“.
Ашваганда, известна също като „индийски женшен“, е растение, използвано от векове в традиционната индийска медицина…