България

Защо популярни марки предлагат храни с по-ниско качество за Източна Европа?

България се присъедини към искането на Чехия, Словакия, Унгария и Полша да се забрани на компаниите да продават продукти с различно съдържание и качество под една и съща марка. Като недопустима дискриминация беше определена практиката за влагане на повече сол, мазнини и изкуствени подсладители в продуктите за държавите от Източна Европа.

Експерти от българската Агенция по храните ще пътуват за Германия и Австрия, където ще вземат 32 проби от продукти, които се продават и у нас.

Започнаха тестове за двоен стандарт за храните у нас и в Западна Европа, като резултатите ще са ясни най-рано през юли.
Има ли двоен стандарт при млечните продукти ще търси екипа на гл. ас. Гинка Калинова. Пробите се подготвят внимателно, защото тестът е сложен и отнема време.

„Показателите, по които ще бъдат изследвани тези продукти са определяне съдържанието на протеин, мазнини, водното съдържание, съдържанието на натриев хлорид и мастно киселинния състав. Сравняваме етикета със съдържанието – и най-вече дали има подвеждане на потребителите”, уточни Калинова в сутрешното предаване на бТВ „Чети етикета“.

Сред млечните продукти, които ще бъдат изследвани, са кашкавал, маскарпоне, масло, крем за мазане, включително и йогурт с плодове.

Цялото изследване включва няколко основни показатели, които отнемат няколко дни и в крайна сметка трябва да удостоверят съвсем точно какво ядем – менте или оригинал.

У нас за първи път ще бъдат направени подобни тестове. Резултатите се очакват до месец.

Красимира Янкова

Recent Posts

7 факта за коледарите, които може би не знаете

Коледарите са неразделна част от българската коледна традиция, носещи духа на празника чрез песни, благословии…

12 минути ago

7 факта за атентаторите, които може би не знаете

Атентаторите често се възприемат като сенчести фигури в историята, но зад техните действия стоят сложни…

19 минути ago

7 факта за киселото зеле, които може би не знаете

Киселото зеле е не само важна част от традиционната българска кухня, но и продукт с…

един час ago