Здравословни закусчици за малки и големи
Необходими продукти:
карфиол- 450 г
яйца- 2 броя
кашкавал или моцарела – 120 г
овесено брашно- 1 суп. лъжица
сушен риган- 1/2 ч. л
босилек- на вкус
бакпулвер – 1/2 ч. л
сол- на вкус
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 200 градуса. Поставете хартия за печене на тавата. Разделете карфиола на розички и го сварете на пара до готовност, след това го смелете с блендер, а излишната течност излейте. Разбийте яйцата със сол и добавете подправките. След това прибавете карфиола и брашното. Изсипете сместа в тавата и разпределете. Запечете за 25 минути до златисто. Нарежете кашкавала или моцарелата и я разпределете отгоре и запечете за още 7-8 минути. Когато е готово, нарежете на лентички или на други форми и поднесете с кетчуп или предпочитан от вас сос.
Тези ароматни закусчици могат да се поднесат с айран на децата и с бира на порасналите.
Да ви е сладко!
