Полезни съвети

Как да съхраним червеното цвекло през зимния период

В началото на ноември, цвеклото трябва непременно да се извади от земята и да се съхрани по най- правилния начин.

След това листата му трябва да се от режат на височина около 1 см над челото и да се изтръска излишната пръст. За съхранение остават само здрави глави цвекло, които нямат механични повреди и не са поливани и торени в дните преди изваждане.

С понижаването на температурите върху тях се поставя слама, а след това още 20-25 см почва, докато покривката стане с дебелина около половин метър. Така червеното цвекло може да бъде добре запазено от края на октомври до края на март, съхранявайки всичките си качества.

Може да приберете червеното цвекло и в изба, като отново го наредите на пирамида, като оставите кореноплодните с челата навън. Между редовете засипете по малко умерено влажен пясък и почва.

В случай, че не разполагате с дворно, единственият ви шанс да съхраните червеното цвекло за по-дълго е да го консервирате. Може да приготвите конфитюр от червено цвекло или консервирано червено цвекло в буркани.

Красимира Янкова

Recent Posts

Коя е най-търсената дума в Гугъл днес?

Днес, 24 декември 2024 г., най-търсената дума в Google в България е "Бъдни вечер". Това…

51 секунди ago

7 факта за „Игри на волята“, които може би не знаете

„Игри на волята“ е едно от най-популярните риалити предавания в България, което привлича зрители с…

8 минути ago

7 факта за гладиаторите, които може би не знаете

Гладиаторите са емблематична част от историята на Древен Рим, известни със своите смъртоносни битки в…

2 часа ago