Умерената пикантност на това ястие е хитро съобразена със сладкия вкус на скаридите и граха, за да се получи тази хармонична и бърза рецепта, пише Menumag.bg
[ad id=“225664″]
Необходими продукти за 4 порции
400 грама китайски спагети
2 супени лъжици олио
1 връзка зелен лук, нарязана на ситно
1 червена чушка, нарязана на ивици
1 чаена чаша зелен грах – пресен или замразен3025
300 грама сварени белени скариди
1 зелена люта чушка, нарязана на ситно
2 супени лъжици 25
1 чаена лъжица пресен джинджифил, настърган
1 скилидка чесън, пресована
2 супени лъжици соев сос
1 супена лъжица оризов или ябълков оцет
[ad id=“263680″]
Начин на приготвяне
1. Нудълите се приготвят според указанията на опаковката.
2. В уок тиган се загрява олиото, прибавят се лукът, червената чушка, грахът и се разбъркват. Слагат се скаридите и отцедените нудъли.
3. Смесват се бялото вино, джинджифилът, чесънът, лютата чушка, соевият сос и оцетът. Сместа в уока се залива със соса и се разбърква добре. Сервира се веднага.
