Лазаня с тиквички и пилешко филе

Необходими продукти:

250 г кори за лазаня

600 г пилешко филе

2-3 тиквички

120 г сирене моцарела или прясно краве сирене

3 с.л. сирене маскарпоне или заквасена сметана

50 мл готварска сметана или прясно мляко

150 г кашкавал

150 мл вода

1 ч.л. царевично нишесте

сол и черен пипер

50 г пушено топено сирене

Начин на приготвяне:

Пилешкото филе се нарязва на ситно и леко се запържва. В купа се разбъркват маскарпонето, сметаната, настърганите тиквички, царевичното нишесте, водата, солта, пипера и пилешкото филе. Разбърква се добре.

Моцарелата се накъсва на ситно и се разбърква с настъргания кашкавал и топеното сирене.

В правоъгълна тава се подреждат един ред кори след това плънка и така до изчерпване на продуктите. Като в средата се поръсва част от кашкавалената смес. Останалата част от кашкавалената смес се поръсва върху лазанята.

Пече се в загрята на 180 градуса фурна около 40 минути.