Здраве

Месото на грил повишава кръвното

Месото приготвено на грил, независимо дали е пилешко, телешко или риба, повишава риска от високо кръвно налягане, съобщи в. „Дейли мейл“.

[ad id=“225664″]

Всички знаят, че червеното месо не се препоръчва при проблеми с кръвното. Рибата и пилешкото се смятат за по-здравословен вариант за барбекю. Американски учени обаче доказаха, че всички видове месо са вредни, когато са гриловани, защото се освобождават опасни химикали. Те възпаляват кръвоносните съдове и увеличават риска от високо кръвно със 17 процента, съобщава БТА.

Според резултатите от изследването на учените от Харвард недопеченото, вареното и суровото месо са много по-безопасни варианти за хипертониците.

[ad id=“263680″]

Химикалите, освобождавани при печене на месото на висока температура, причиняват оксидативен стрес, възпаление и инсулинова резистентност. Те могат да доведат до атеросклероза, която е предвестник на сърдечносъдовите заболявания.

Учените са използвали данни от две мащабни изследвания, обхванали 32 925 и 53 852 медицински сестри, и друго изследване на 17 104 лекари. За всяко от тези изследвания са записвани ежедневни подробности като начин на живот, хранене и настроение и са правени различни тестове.

Румяна Иванова

Аз мога

Recent Posts

Тази вечер в „Присъда“: Джейлин открива ранения Осман

Осман припада. Началник Рафет натопява Умут за информатор. Парс веднага се обажда в разузнаването да проучат…

4 минути ago

Днес в „Свободна да избира“: Анупама вярва, че Анудж ще се върне при нея

Барка притиска Анупама да подпише документи, но тя я моли да спре... Барка твърди, че…

13 минути ago

Днес в „Наследство“: Джанан излиза от имението с чувала с пари в ръка

Джанан се раздира, чувствайки се крайно унижена от собствения си син, но след това си…

25 минути ago

„Убийци!“ Как през 80-те българските турци излязоха с голи ръце срещу цяла армия, но бяха смазани

Как се преименуват за малко над 3 месеца 840 000 души? БКП направи именно това…

27 минути ago

„Кожа и кости“. Какво е да оцелееш от Гладомора в Украйна

100-годишната Марина Шиманска е оцеляла по време на Гладомора – масов глад от епохата на…

32 минути ago