Мини баница с праз и сирене

Рецептата е много подходяща за начинаещи готвачи. Приготвя се бързо, а е и много икономична.

[ad id=“225664″]

Необходими продукти:

6 броя фини кори за баница
2 броя праз
250 грама краве сирене
1 яйце
50 грама масло

Начин на приготвяне:

[ad id=“263680″]

Празът се нарязва на ситно и се задушава под капак за 7-8 минути. Отстранява се от котлона и се добавят натрошеното сирене и яйцето.

Разбърква се много добре. Вземат се 2 кори, върху които се поставя плънката. Навиват се на руло и се режат на две части.

По този начин се оформят и останалите кори. Подреждат се в тавичка. Накрая се добавя маслото на малки парченца.

Пече се за 30 минути на 220 градуса. Готовата баница се намазва с масълце и се завива с кърпа. Добре е да престои така около 10 минути, след което е готова за сервиране.

Снимки и рецепта: Цветослава Киркова, град Мездра