Вкусно и лесно. Мусака с карфиол

Ето една лесна и бърза рецепта с карфиол, с която да изненадате близките си. Много леко, но засищащо ястие, с приятен вкус и аромат.

[ad id=“263680″]

Необходими продукти за 6 порции:

600 г карфиол, 250 г кайма, 2 яйца, 200 г прясно мляко, магданоз, 75 г масло, 100 г краве сирене

Начин на приготвяне:

Карфиолът се сварява в подсолена вода, накъсва се на розички, изцежда се добре от водата и половината от него се нарежда в намазаната с масло тава. Отгоре се разстила овкусената кайма и натрошеното краве сирене. Останалата част от карфиола се подрежда над каймата и сиренето. Яйцата се разбиват с прясното мляко, малко сол и черен пипер и се залива ястието. Пече се в умерена фурна  до порозовяване. Накрая мусаката се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Да ви е сладко!