Продукти:
1 кг. пиле
1 бр. лимон
1 с.л. чубрица
1/2 връзка магданоз
олио – 30 мл.
масло – 60 г.
сол
Начин на приготвяне:
Почистеното и измито пиле се нарязва на 4 порции, начуква се леко с дървено чукче, намазва се масло и олио и се натърква с подправките. Пече се на скара, като периодично се поръсва със смес от олио, разтопено масло, лимонов сок и подправките. Да не забравите чашата вино, поднесена с ароматното пиле. Наздраве!
