Ореховите ядки съдържат  жизненоважни хранителни вещества

Доказано е, че орехите подпомагат мозъчната дейност и са полезни за постигането на успешна концентрация.

Ценните им качества спомагат за укрепване и поддържане на добро здравословно състояние. Полезни свойства имат дори и листата на ореха.
Листата на ореха имат високо съдържание на йод.Чаят, приготвен от тях,влияе за премахване на йодна недостатъчност, гуша и атеросклероза.

Орехите са богати на фибри, витамини от В-група, антиоксиданти като витамин Е, белтъчини, мазнини, железни, магнезиеви и други минерални соли, както и цяла гама от микроелементи. Имат значително по-високи количества омега-3 мастни киселини, в сравнение с други ядки.

Намаляват риска от сърдечно- съдови заболявания. Орехите съдържат алфа-линоленова киселина – една от основните омега-3 мастни киселини, подобни на тези като на сьомга и скумрия. Тези мастни киселини подобряват сърдечния ритъм и чрез контролиране на образуването на плаки в кръвоносните съдове. Спомагат и за намаляване на „лошия“ холестерол, свързан с атеросклероза и сърдечни заболявания.

Ценните им качества спомагат за укрепване и поддържане на добро здравословно състояние.