Панирани палачинки

Продукти: 8 палачинки (приготвени по някоя от предишните рецепти), 100 гр. краве сирене, 40 гр. пушено сирене, 40 гр. кашкавал, 2 супени лъжици ситно нарязан магданоз, 1 яйце, галета, черен пипер на вкус.

Приготвяне: Настъргвате всички сирена. Поръсвате с магданоз, щипка черен пипер и разбърквате сместа. Това е пълнежът за палачинките, който се слага в средата на палачинката. Тя се свива като джоб и се панира в последователност: брашно, яйце, галета и пак яйце и се пържи до зачервяване в горещо олио.

Добър апетит!