Паста с гъби, сметана и чесън по рецепта на Джейми Оливър
Сварете пастата в подсолена вода според инструкциите на опаковката. След като се свари запазете малко количество от водата, в която се е варила. В добре загрят тиган на средна температура сложете зехтина и фино нарязания чесън. След около минута добавете нарязаните на по-едро гъби. Бъркайте регулярно и гответе около 7-8 минути или докато гъбите станат златисти.
Прибавете отцедената паста с 2-3 супени лъжици от водата, която сте запазили. Прибавете сметаната и настъргания пармезан. Разбъркайте добре, за да се получи фин сос и сервирайте, като на всяка порция добавете още малко настърган пармезан.
Снимки: facebook; iStock
По рецепта от jamieoliver.com
Вижте още:
Recent Posts
Разправиите за либералното. Ще трябва ли да се връщаме към основни положения
Какво значи либерална демокрация, либерално, либерализъм? Отвъд основните права, либералното не е самостойна идея, а…
„Отговорен начин на живот“. Лора Георгиева, която направи училището си еко
Преди малко повече от две години една ученичка предлага идея за училище с нулев отпадък.…
7 факта за Благоевград, които вероятно не знаете
Благоевград е град в югозападната част на България, разположен в подножието на Пирин планина. Той…
Берое привлече баскетболистка от Бразилия
27-годишната бразилска националка Алине Моура вече е част от Баскетболен клуб "Берое", научи ЗАРАТА!…
