Потресаващо вкусен сос- песто от магданоз, ябълки и чесън. Това песто е много подходящо да се поднесе към печени меса и риба. Много приятен вкус придобиват и салати, към които е добавено. Ето рецептата:
Необходими продукти:
Кисело сладки ябълки – 100 г
Връзка магданоз
Зехтин – 2 суп. лъжици
сол и черен пипер на вкус
3-4 скилидки чесън
2 суп. лъжици вода
Начин на приготвяне:
Обелваме ябълката, почистваме и нарязваме на кубчета. Поставяме в блендер, заедно с обелените скилидки чесън. Добавяме зехтина, водата, сол и черен пипер. Разбиваме с блендера до еднородна смес. След това добавяме магданоза и още веднъж разбиваме с блендера. И това е. Опитайте и да ви е сладко!
