Полезно: Продукти, които не трябва да замразявате

Удобно и лесно е да се замразяват продукти, но има някои от тях, които не са подходящи за това. Много домакини поставят във фризера всичко, което остане от вечерята или нарочно приготвят такива за замразяване. Ето кои са продуктите, които не бива да замразявате, тъй като силно променят качествата си:

1. Зеленчуци и плодове с високо съдържание на вода: диня, краставици, маруля
2. Продукти, които съдържат масло: сметана, мляко никога не замразявайте
3. Пресен кашкавал и меки сирена: Твърдите сирена и кашкавали са подходящи за замразяване, но меките и пресни сирена, извара, козе сирене не трябва да се замразяват. Те губят качествата и консистенцията си.

[ad id=“225664″]

4. Пържена храна: след размразяване пържената храна се пропива с влага.
5. Сосове: след размразяването им, те губят вкуса си. Най- добре е да си приготвяте пресен сос, непосредствено преди употреба.
6. Готова паста: ако все пак искате да замразите паста, уверете се, че тя е леко недоварена.
7. Непочистени яйца: ако искате все пак за замразите яйца, старателно ги почистете преди да ги замразите.