Празничен ошав с канела за Бъдни вечер

Продукти:

1 л вода
50 г сушени сливи
50 г сушени кайсии
50 г сушени круши
50 г сушени ябълки
2-3 зрънца карамфил
1 щипка канела
3 супени лъжици кафява захар

Приготвяне:

Измийте плодовете. Накиснете ги в студена вода за около 2 часа, за да омекнат. Изплакнете ги и ги поставете в дълбока тенджера. Залейте с литър вода. Нека водата да заври на средна температура. Добавете захарта, канелата и карамфила. Нека ври още няколко минути, докато захарта се разтвори напълно. Ошавът се сервира горещ на празничната трапеза.