Кексът и гладът

Пълнена цигулка със свинско, чушки и гъби

Необходими продукти:

1/2 тиква цигулка
500 гр свинско месо
500 гр гъби
чушки
топено сирене
зехтин
лук
чесън
сол
черен пипер
кимион
червен пипер
магданоз
чубрица

Начин на приготвяне:

Тиквата се почиства. Издълбава се отвътре. Намазва се обилно със зехтин, чесън и подправките без кимиона.

В тиган се запържват лукът, гъбите, чушките, месото и подправките. Като се позапържат, се прехвърлят в отвора на тиквата. Отгоре се нарежда топеното сирене на шайби.

В отвора се долива вода. Течност се слага и в тавата, под самата тиква. Пече се на бавен огън, като при нужда се долива още вода. Пече се около 1.30 ч.

AddThis Website Tools
Елена Дюлгерова

Усмивката, която изпращаш, се връща обратно при теб.

Recent Posts

Най-играната българска постановка в САЩ и Канада „Женитба по обяви“ гостува в Стара Загора

Най-играната българска постановка в САЩ и Канада „Женитба по обяви“ ще се играе на сцената…

17 минути ago

Среща събира институции и организации, които са в колаборация срещу домашното насилие

Трета годишна среща събира институции и организации, които са в колаборация срещу домашното насилие, съобщиха…

23 минути ago

Притеснения за отбраната на САЩ и засилено присъствие на Китай и Русия. Защо Тръмп иска Гренландия

Доналд Тръмп предизвика буря с изказванията си за Гренландия. За разлика от преди сега избраният…

един час ago