Рецептата Dnes: Сладкиш с рикота

Продукти:

• 3 яйца
• 500 г сирене рикота
• 150 г захар
• 50 г картофено нишесте
• 100 г настърган или нарязан шоколад
• ½ чаена лъжичка екстракт от ванилия

Приготвяне:

В купа с помощта на миксер разбийте яйцата и захарта за няколко минути докато станат пухкави. Добавете картофеното нишесте и ванилията, и отново разбъркайте. Следва да сложите рикотата. Когато се получи хомогенно тесто, сложете шоколада и разбъркайте с шпатула. Тестото се изсипва в намазнена и набрашнена (или поръсена с картофено нишесте) форма за печене. Печете в предварително загрята фурна на 170 градуса за около 50 минути.

След като сладкишът изстине, може да го поръсите леко с пудра захар.

Още рецепти може да намерите в Az-jenata.bg