Categories: Скучно ми е

Рецепта за Великден: Козунак на конци

Козунак на конци иска да приготви всяка уважаваща себе си домакиня на Великден. Наред с агнешкото, зелената салата и шарените яйца, не може без вкусното тестено изделие.

Лесно е да си купите опакован козунак от магазина. Но много по-задоволяващо е да си го приготвите у дома. Освен че цялата кухня ще ухае на него, още по-хубаво е да има конци след разчупване.

Ако мечтаете да приготвите перфектния козунак, не е важно само да биете тестото поне 100 пъти в масата. Освен месенето, е задължително да заложите на качествените съставки. Така ще получите чудесен десерт за вашата Великденска трапеза.

Козунак на конци – лесна рецепта

Предлагаме ви една лесна за изпълнение и същевременно сполучлива рецепта, която да изпробвате.

Трябва да знаете, че е добре всички продукти да стоят на стайна температура поне 1 час, преди да започнете приготвянето. Също така предварително се слагат стафидите в коняка или рома, за да се накиснат хубаво.

Необходими продукти:

– 5 чаени чаши брашно (около 1 кг);

– 1 чаена чаша захар;

– 1 чаена чаша прясно мляко;

– 5 яйца;

– 100 грама краве масло;

– 50 грама олио;

– 1 кубче мая (или суха, около 2 супени лъжици);

– 2 броя ванилия на прах;

– 200 грама златни стафиди;

– 2 кутии локум по 140 грама;

– 100 мл ром или коняк;