Рецепта за Великден: Шотландски яйца

 Шотландски яйца – знаете ли какво представляват? В последно време все повече хора започнаха да търсят рецепта за тях покрай кулинарните формати, излъчвани по телевизията. А и дните около Великден са идеалното време за нейното изпробване.

Пълнени топки с варени яйца е най-простото определение за шотландски яйца. Ала за да се получат по-апетитни, си има някои тънкости.

Шотландски яйца – лесна рецепта без пържене

Ако досега не сте приготвяли това ястие, не се притеснявайте. Не ви трябват кой знае какви умения. Все пак е важно да си купите качествена кайма и да следвате внимателно всяка стъпка.

Според класическата рецепта, яйцата трябва да са твърдо сварени, с кайма и хлебни трохи отгоре, след това изпържени до златисто. Но вие може да опитате някои по-лесни вариации. Като например да ги приготвите на фурна, вместо в тигана, където ще станат твърде мазни.

Ето и необходимите продукти:

– 700 грама кайма;

– 6 яйца;

– 1 глава кромид лук или връзка пресен;

– 1 чаена лъжица чубрица;

– черен пипер на вкус;

– галета (по желание);

– сол на вкус.