Рецепта на деня: Мексиканско мезе за бира

Необходими продукти:

1 кг чипс начос

2 консерви черен боб

500 гр. настъргано пушено свинско месо

500 гр. сирене

1/4 чаша заквасена сметана

2 супени лъжици пресен сок от лайм

1 средно зряло авокадо, нарязано

3/4 чаша нарязан домат

1/2 консерва царевица

1/4 чаша нарязано маринованo люти чушки халапеньо

1/4 чаша опаковани пресни листа от кориандър

Начин на приготвяне:

Покрийте голяма тава с хартия за печене. Подредете слоеве чипс, боб, свинско и сирене върху подготвения лист за печене. Печете в предварително загрята фурна на 260 градуса, докато сиренето се разтопи и чипсът леко се запече, около 5 минути.

Междувременно разбъркайте сметана и сок от лайм в малка купа.

Извадете го от фурната и поръсете с авокадо, домат, царевица, халапеньо и кориандър. Полейте със сместа от заквасена сметана, пише Actualno.com.

Източник: http://fakti.bg/ ........ .........