Руска кухня – мариновано за 1 нощ прясно зеле

Прекрасна рецепта за заети жени и мъже. Много хрупкаво, с превъзходен вкус, лесно и бързо за приготвяне мариновано зеле. Въпреки че вече има изобилие на пролетни зеленчуци, за разнообразие на трапезата и за един по- различен вкус може да си приготвите тази рецепта:

[ad id=“225664″]
Необходими продукти:

прясно зеле – 2 кг
моркови – 400 грама
чесън – 4 скилидки

За маринатата:
150 мл олио
75 мл оцет
100 грама захар
2 суп. лъжици сол
3 дафинови листа
5-6 зърна черен пипер
0,5 л вода

[ad id=“263680″]

Начин на приготвяне:

1. Нарежете на лентички зелето, настържете на едро морковите, ситно нарежете и чесъна. В 3- литров буркан плътно наредете сместа от моркови и зеле.
2. Всичките съставки на маринатата кипнете за 5 минути, охладете и налейте в буркана със зеле.
3. Ако сте приготвили това вкусно зеле вечерта – то още на другата сутрин е готово!
Това е отлична рецепта за тези, които очакват гости, а нямат достатъчно време за приготвяне на салати. Благодарение на маринатата, може да съхранявате зелето дълго време в хладилника, но това едва ли ще се случи. Вашите гости ще си го хапнат бързо и още ще искат!
Да ви е сладко!