Кексът и гладът

Свежа мусака със спанак и макарони

[ad id=“225664″]

Необходими продукти:

3 шепи лапад или коприва, спанак, лобода

1 връзка пресен лук

2 ч.ч. къси макарони

5 с.л. олио

50 г масло

100 г сирене

2 бр. яйца

2 с.л. брашно

1 и 1/2 ч.ч. прясно мляко

сол

черен пипер

Начин на приготвяне:

Макароните се сваряват във вряща подсолена вода.

Лападът се нарязва на ивици и се задушава в сгорещено олио заедно с лука. Прибавят се част от брашното и натрошеното сирене. Всичко се разбърква и подправя.

В намазана с масло тавичка се поставят ред макарони, ред смес с лапад. Най-отгоре трябва да се сложат макарони. Останалото масло се разпределя отгоре и се залива с 1 ч.ч. мляко, разбито с едно яйце.

Така приготвената мусака се пече 10 минути, след което се полива с второто яйце, разбито с останалата част от млякото и брашното. Пече се още 5-6 минути.

Ястието се поднася с кисело мляко.

Елена Дюлгерова

Усмивката, която изпращаш, се връща обратно при теб.

Recent Posts

90-годишен си „купил“ в Стара Загора торбичка орехи за над 320 лева

90-годишен си "купил" в Стара Загора торбичка орехи за над 320 лева, съобщиха за ЗАРАТА…

3 минути ago

Община Стара Загора с отличие за цялостен принос към каузите на фондация

Община Стара Загора с отличие за цялостен принос към каузите на фондация „Център за правно…

12 минути ago

„Свят без граници” проведе традиционната си кампания „Рождествено дете”

„Свят без граници” проведе традиционната си кампания „Рождествено дете”, съобщиха за ЗАРАТА За 18-та поредна…

17 минути ago