Ароматно свинско месо с гъбен сос и сочни зеленчуци, поднесено с много вкус и стил – това е нашето предложение за днес
Необходими съставки
свинско месо – 500 г
лук – 1 глава
гъби – 200 г
брашно – 1 с.л.
черен пипер
сол
бяло вино – 50 мл
картофи – 3 – 4 бр.
тиквичка – 1 бр.
кашкавал – 50 г
[ad id=“225664″]
Начин на приготвяне
Нарежете месото на дребни кубчета. Задушете ги в малко олио.
Добавете нарязания на ситно лук. След няколко минути добавете и нарязаните гъби.
Поръсете с брашното, добавете подправките и налейте виното и вода (около 300 мл). След десетина минути, свалете от котлона.
Нарежете картофите и тиквичката на колелца. Подредете ги в намаслена тавичка кръгообразно, като ги редувате.
В средата изсипете месото със соса. Печете ястието на 200 градуса за 35-40 минути. Извадете и поръсете с настърган кашкавал и пресен магданоз.
Източник: gotvach.bg
