Свинско печено с чесън и соев сос

Необходими продукти:

1 кг свинско месо

40 мл сос „уорчестър“

30 мл соев сос

2 глави чесън

Чубрица

босилек

50 мл кетчуп

сол

пипер

Начин на приготвяне:

Месото се изчиства от ципите. Маринова се с уорчестър соса и соевия сос, втриват се подправките и се намазва с кетчупа. Чесънът се почиства и нарязва. Добавя се към месото. Оставя се да престои покрито в кутия около 2 часа.

След това се поставя в тава и се добавя 1-2 пръста вода за да не загори. Пече се в предварително загрята на 180 градуса фурна, около час (или до пълното омекване на месото).

След изпичане се покрива с фолио за няколко минути, за да се запази сочността на месото.  Свинското месо се съчетава с всяко вино. Изберете вино по ващ вкус и поднесете.