Сутляш за лакомници

Сгответе сутляш на любимите си хора. Това всъщност е турският вариант на оризов пудинг. Сладък десерт, истинско лакомство за малки и големи.

[ad id=“225664″]

Ето необходимите продукти:

Мляко – 1 литър
Вода – 400 мл
Ориз – 3 супени лъжици
Захар – 200 гр
Нишесте – 3 супени лъжици
Яйчен жълтък – 2 бр.
Ванилия захар – 1 ч.л.
Кафява захар – 1 супена лъжица
Канела – 1 ч.л.

[ad id=“263680″]

Начин на приготвяне:

Измийте ориза. Сварете го и го измийте в гевгир. В дълбок тиган разбийте жълтъците със захарта. Постепенно добавете млякото. Загрейте на средна температура получената смес, без да завира.
Разредете нишестето с вода.
Добавете ориза, ваниловата захар и нишестето. Затоплете всички съставки отново и махнете от котлона.
Изсипете на порции в керамични съдове.
Охладете в хладилника. Този десерт се хапва винаги студен. Поръсете сутляша с щипка канела. Може да добавите и сладко от малини, къпини, боровинки – каквото ви се харесва и намира в шкафа.

Да ви е сладко!