Традиционна рецепта за печени чушки с доматен сос

[ad id=“225664″]

Необходими продукти:

10-12 бр. чушки
500 г домати
1/3 ч.ч. олио
1 ч.л. сол
1 щипка захар
2 с.л. магданоз
2 глави лук
1 ч.л. червен пипер

[ad id=“263680″]

Начин на приготвяне:

Чушките се изпичат и обелват. Лукът се задушава в мазнина със сол и малко вода. Добавят се червеният пипер и настърганите домати. Когато се сгъсти се слагат захарта и магданозът.

Готовите чушки се подреждат в голяма чиния и се заливат със соса.