Хлябът поскъпва драстично, ръстът вече е с 30%

До момента поскъпването на хляба вече е 30%, а от следващия месец се очаква ново поскъпване и съкращения.

Хлебопроизводители алармират, че теглят кредити, за да погасяват сметките за ток, а оцеляването на бизнеса е под въпрос.

От бранша заявяват, че пазарът е неподготвен за драстично поскъпване, а компенсациите не са достатъчно за оцеляването им.

„Миналата година по това време плащахме 15 хил. лева, в момента сметката е 62 хил. лв при същото производство. Цената на газта от 2 хил. лв. сега е 9 хил. лева. Цената на брашното през последната една година почти двойно се увеличи. От следващия месец, освен увеличение на цените, предстои и съкращение на персонала“, обясни Димитър Людиев – председател на Регионалния съюз на хлебопроизводителите.

В малките частни пекарни увеличението е с около 25%. Така цената на занаятчийския ръчен хляб достига 5 лв.