Царско сладко от кайсии

[ad id=“225664″]

Ако обичате да си похапвате царски – опитайте нашето царско сладко от кайсии

Необходими Съставки

кайсии – 1 кг
захар – 500 г

[ad id=“263680″]

Начин на приготвяне

Кайсиите се измиват, отстраняват се костилките и се обелва ципата. Костилките се счукват и ядките се връщат в кайсиите, като половинките се похлупват.

Захарта се смесва с 1 чаша вода и се загрява на среден огън. Разбърква се с дървена лъжица до разтваряне на захарта. Щом сиропът кипне, с него се заливат кайсиите.

Охлаждат се, сиропът се връща в тенджерата, кипва се отново и пак се заливат кайсиите. Процедурата се повтаря още 2 пъти. След това горещото сладко се разпределя в буркани, завити с влажни кърпи. Затварят се и се охлаждат.

[ad id=“236993″]

източник: gotvach.bg