Черешов сладкиш с ванилия и ром

В сезона на черешите можете да пробвате този деликатесен сладкиш с лек привкус на ром и ванилов аромат.

Продукти:

500 г обезкостени череши

4 яйца

100 г захар

75 г брашно

300 мл течна готварска сметана

150 мл прясно мляко

1 ч. л ром

2 ч. л. ванилова есенция

20 г краве масло

20 г пудра захар

20 г захар за поръсване

 

Приготвяне:

• Фурната се загрява на 180 С.
• В купа се разбиват яйцата със захарта, докато сместа побелее.
• Прибавя се брашно и се разбърква.
• Добавят се ваниловата есенция, ромът, сметаната, млякото и всичко се разбърква.
• Добавят се черешите и тестото внимателно се разбърква.
• Форма за печене се намаслява и се поръсва със захар.
• Сладкишът се пече 30 минути или до готовност.
• Преди да се поднесе, се поръсва с пудра захар