12 ползи от матча, които ще ви мотивират да я консумирате всеки ден

Тъй като все повече и повече хора се опитват да намалят кафето, мнозина се насочват вместо това към матча – богата на кофеин алтернатива, известна с наситения си цвят.

Това е вид зелен чай, но не този на насипни листа, който накисвате в гореща вода. Матча е прах, направен от смлени листа от зелен чай. Тъй като е пълен с по-висока концентрация на хранителни вещества, отколкото можете да получите от традиционния сорт, може да очаквате да се насладите на много повече предимства от матча.

Хубавото е, че в наши дни почти навсякъде може да си поръчате чай от матча. Богатата история на зеления чай обаче датира от 12 век и е важен компонент в японската култура повече от 800 години. Най-известната история е, че японският будистки монах Миоан Ейсай заминава за Китай, за да търси зелен чай. Той осъзнава, че пиенето на матча преди медитация ще помогне за по-добра концентрация и затова я носи в Япония.

Ползите от матчата, изброени по-долу, може да ви убедят да замените ежедневното кафе с чай. Ако искате да разберете и кой е най-добрият начин за приготвяне на вкусна, полезна и топла напитка у дома, продължете да четете.

12 ползи от матча, които си струва да опитате

1. Множество витамини и антиоксиданти
Зеленият чай съдържа вид антиоксидант, наречен катехини, както и друга група, наречена полифеноли. Матча на прах предлага мегадоза от тези мощни антиоксиданти, които могат да помогнат за намаляване на увреждането на клетките и предотвратяване на хронични заболявания. Сортът също така съдържа различни витамини, включително А, В, С, Е и К.

2. Засилва блясъка на кожата
Диетолозите препоръчват да опитате матча чай вместо кафе за една седмица, ако имате проблеми с кожата. Витамин С в сорта стимулира производството на колаген, а витамин В може да помогне за насърчаване на обмяната на здрави кожни клетки.

3. Повече енергия

Матча на прах съдържа около три пъти повече кофеин в сравнение с алтернативните видове чайове. Черният чай има 47 мг кофеин в чаша, а зеленият има 28 мг. За сравнение, матча осигурява цели 70 мг. Това е почти същата енергийна полза – или малко по-малко – от чаша кафе, която съдържа 96 мг кофеин. Имайте предвид обаче, че различните сортофе кафе имат различна стойност на кофеин.

4. Намаляване на нервността
Матча на прах съдържа L-теанин – аминокиселина, за която е доказано, че намалява стреса. Проучване от 2016 година установява, че пиенето на напитка с около 25 мг L-теанин, като зелен чай, може да бъде изключително ефективна за намаляване на стреса и увеличаване на невротранспитера гама-аминомаслена киселина в мозъка.

За другите ползи на матча, посетете Tialoto.bg

Източник: Tialoto.bg

https://www.dnes.bg/ …