3000 порции риба и 1000 порции супа за Никулден в Бургас

Никулден е един от най-обичаните християнски празници. Църквата почита Св. Николай Чудотворец, а на трапезата задължително трябва да има риба.

По стародавна традиция Бургас отново посреща своя празник с богата програма, в която са вплетени чарът на морето, артистичният дух на града и вкусната рибена чорба.

„Лодките ги зазимяваме, защото на този ден Св. Никола прави бури и не допуска рибарите в морето. В лодката си нося икона на Св. Никола, която е винаги до мен, до сърцето ми, ние вярваме в силата на нашия патрон“, сподели рибарят Георги Димов – Чикагото.

„Днес, традиционно, кой каквото има, за предпочитане най-добър е леферът“, коментира рибарят Димитър Янчев.

„Тази година чорбата ни е с три вида риба – паламуд, скумрия и чернокоп. Задушили сме си зеленчука, имаме около 3000 порции риба и 1000 порции супа за гражданите на Бургас“, каза готвачът Радостин Йорданов пред Bulgaria ON AIR.

„Виждайки празничния шаран тази година, виждам, че е с много люспи, което значи, че в Бургас ще има и благополучие през следващата година“, заяви кметът на града Димитър Николов.