7 факта за динята, които вероятно не знаете

1. Динята (в зависимост от района в България наричана още карпуз, лубеница, любеница е род растение от семейство Тиквови.
2. Динята съдържа значимо количество желязо и фолиева киселина, и е чудесно лекарство при анемии, а с ниското си съдържание на захароза е подходящо и за диабетици.
3. Освен хранителните съставки, които съдържа, динята е едно пикочогонно средство. Водата от сварената динена кора се употребява като лекарство, за страдащи от болки в далака. Едно парче диня съдържа големи количества витамин С и бета каротин, който помага за защита срещу различни форми на рак, поради своите антиоксидантни свойства.
4. Динята има и високо съдържание на калий, който помага за регулиране на сърдечните функции и нормализира кръвното налягане.
5. Тя е добър източник на фибри, които помагат за поддържане правилното функциониране на червата и работи за предотвратяване на рак на дебелото черво и ректума. Семената на динята помагат при понижаване на кръвното налягане и за подобряване на бъбречната функция.
6. Съдържанието на динята е 92 % вода. Затова по – леката диня означава, че е пресъхнала. Обърнете я – отдолу трябва да има по – светло петно, мястото на което динята е лежала на земята. Помиришете динята. По – силният мирис означава, че динята е узряла по-добре. Натиснете с палец върху динята – неузрелият плод се поддава на натиск.
7. За да изберете сладка диня: трябва да е симетрична, да няма буци по нея, наранявания и вдлъбнатини.