Ром. Една от най-разпространените напитки. Нека разберем интересните 7 факта, които го правят една от най-предпочитаните напитки в света.
- Най-старата напитка
През 1620 година алкохолна напитка за първи път е дестилирана успешно на Карибите и е първия вид спирт, които не се използва за медицински цели.
- Приготвяне
За направата на ром се използва дестилирана захарна тръстика. През XVII и XVIII това е най-използваната суровина на Карибите. Но по време на пренасянето на суровината, търговците се сблъскват с проблем, че захарта бързо поема влагата. Затова по-късно я влагат в различни спиртни напитки, като по този начин компенсират загубата на важна суровина.
- Британският флот и рома
Ако си мислите, че във флота по онези времена алкохола е забранен, грешите. Дори е препоръчителен. Проблемът е, че в онези време моряците не разполагат с достатъчно запаси от прясна вода. Наличните количества трябва да бъдат пречистени по някакъв начин, затова използват ром, които е по-евтин от френските напитки.
- Използван като валута
В онези времена хартиените пари не са толкова разпространени. Съответно не могат да послужат за закупуване на стоки от първа необходимост. И тук на преден план отново излиза рома. Той се използва като разменна монета при набавяне на стоки от първа необходимост.
- Срещу косопад
Още от 1800 година се появяват различни теории, че рома помага срещу косопад. Мнозина го прилагат под формата на шампоан, а заедно с това получават и обемна прическа.
- Как скорбута става причина за създаване на напитката грог?
Макар и като средство за размяна, мнозина моряци започват да злоупотребяват с нея. Въпреки строгите наказания прилагани от капитаните, няма така желания ефект. Затова британския адмирал Едуард Върнън прилага нестандартен подход. В опит да се пребори с пиянството в британския флот, комбинирана ром, вода и лимонов сок. Така с един замах решава както проблема със скорбута, но и създава случайно нова напитка наречена грог.
- Как се изписва правилно “ром”?
- Rum – така изписано, без наличието на буквата “h”, е наличието на всички видове ром, тъмните и тези с богати и свежи нотки и се прави от ферментирала меласа
- Rhum – това име насочва към по-специфичен вид ром. Такъв продукт се произвежда само на остров Мартиника. Разликата е, че се използва само прясно пресован сок от захарна тръстика, а не меласа. Затова местните са се погрижили и за вида на тръстиката, която да придаде неповторимия вкус. Както винопроизводителите се грижат за лозите, така и местните полагат грижи за тръстиката. В допълнение добавят и дрожди към сока.
И така какво е заключението?
Че рома остава една от предпочитаните алкохолни напитки дори и в наши дни. Не е нужно да сте кръвожаден пират, за да изпиете за здраве една малка чашка. А какъв по-добър начин да се насладим на това ароматно питие в комбинация с любимият ни десерт. Дори има и своя официален празник – 16 август, а той не е чак толкова далеч! Наздраве!
