7 билки, които можем да отгледаме на балкона вкъщи

Вкусната храна винаги е наслада за сетивата. Приготвянето на благоуханно ястие би било невъзможно без пресните и свежи подправки, а когато сме вложили старание и сме ги отгледали сами, насладата е още по-голяма. Предимството е, че можем да ги използваме свежи, винаги когато са ни необходими. Поставени на балкона, в подходящи цветни саксии, някои от тях дори ще ни радват с цветовете си.

[ad id=“225664″]

1. Едър италиански магданоз

Едрият италиански магданоз (Petroselinum crispum) е по-вкусен и с по-плоски листа от другите сортове. Отглеждана вкъщи, тази подправка израства като голям храст и произвежда много листа.

2. Розмарин

Розмаринът (Rosmarinus officinalis), той е типична средиземноморска билка, много подходящ, като подправка за меса и зеленчуци.

[ad id=“263680″]

3. Градински чай

Градинският чай (Salvia officinalis) може да достигне 60-90 см височина и 60 см ширина, ако се отглежда в домашни условия. Тази ароматна билка, освен за запарване, може да се ползва като подправка за меса, сосове и ястия със зеленчуци.

4. Маточина

Друга известна със силния си аромат билка е маточината (Melissa officinalis). Тя се използва за чай, или като добавка към вана за успокояващ ефект.
Маточината действа успокояващо на нервната система, има антиспастично и противогърчово действие.

[ad id=“236993″]

5. Лавандула

Ако обичаме ароматизирани с лавандула сапуни и свещи, можем да се опитаме да си отгледаме сами устойчивата на ниски температури английска лавандула (Lavandula angustifolia). Испанската или френската лавандула (Lavandula stoechas) също може да се отглежда вкъщи, има силен аромат и големи лилави цветове.

[ad id=“236999″]

6. Едър италиански босилек

Босилекът (Ocimum basilicum) е популярна подправка, която се използва в много италиански ястия – пици, салати, сосове, песто. Едрият италиански босилек (Ocimum basilicum var. crispum) има подобни на маруля листа, които могат да достигнат 8-10 см дължина.

7. Исоп

Исопът (Hyssopus officinalis) е подправка с ароматни листа, които се използват за овкусяване на сезонни супи, салати, ликьори и яхнии. Подобно на розмарина, билката може да порасне с размера на малък храст./Здраве/