Дърпаното свинско печено стана полулярно през последните години. Често го виждаме в менюто на някое от по-модерните заведения, понякога в порция с картофи, понякога в бургер или друг сандвич, или просто комбинирано с любима гарнитура. Именно защото дърпаното свинско печено намира толкова много приложения в менюто е добре да знае как се приготвя дърпано свинско. Може би защото това свинско печено е толкова вкусно, човек си мисли, че не е много лесно да си го приготви в домашни условия. А всъщност няма нищо по-лесно за приготвяне от дърпано свинско. Единственото което ни е нужно е търпение, защото за да стане истинско крехко и вкусно трябва да се пече дълго време на бавен огън.Първата стъпка от рецептата за дърпано свинско печено на фурна е изборът на свинското месо и на съда за готвене. Най-добре е да ползвате свинска плешка, защото е шарено месо, което става по-вкусно при печене. Използвайте едно цяло голямо парче около 2 -2,2 кг. Печете месото в дълбока тава, или най-добре в гювеч или…
Прочетено 5 пъти, 5 прочита днес
