При обслужването на дълги полети почти неизменно се очаква преминаването на количката с напитки, но опитна стюардеса предупреждава, че има една поръчка, която самата тя не би препоръчала на борда. Според Сю Фогуел – член на кабинния екипаж с над 22-годишен стаж, поръчката на „Блъди Мери“ е по-скоро лош избор високо в небето.

Ефектът на понижено атмосферно налягане и ниска влажност в кабината (около 20%) потиска вкуса на сладкото и усилва желанието за солени и кисели храни и напитки, затова доматеният сок обичайно се усеща с по-наситен вкус на височина. Въпреки това Фогуел признава пред списание Travel + Leisure, че тя самата избягва водката и обикновения доматен сок заради екстремно високото съдържание на натрий.

Солта, приета в излишък, ускорява загубата на вода от организма и може бързо да доведе до дехидратация, особено при полети над 10 часа. Националната здравна служба на Великобритания (NHS) също съветва пътуващите да ограничат консумацията на алкохол и кофеин, тъй като те допълнително влошават дехидратацията, и препоръчва да се пият изобилно „чисти течности като вода“.

Фогуел предупреждава и относно чешмяната нефилтрирана вода в самолета, от която тя „никога не пие“, както и за напитките, приготвени с нея – кафе и чай. По Закона за чистата вода за пиене на САЩ, във всеки граждански самолет трябва да се спазват строги изисквания за почистване на резервоарите и редовни проверки на микробиологичните показатели, но годишният интервал за контрол понякога не предпазва от натрупване на биофилми и микроорганизми във водната инсталация.

За оптимална хидратация експерти препоръчват на дълги полети да се пие не по-малко от 250–300 мл прясна вода на всеки час и да се избягват напитки с високо съдържание на сол, захар или алкохол. Препоръчително е пътниците да носят собствена бутилирана вода и да ограничат консумацията на безалкохолни коктейли и силно газирани напитки, за да поддържат баланс на течностите в организма.

Публикувано съгласно общите разпоредби на издателя на https://fakti.bg/life