Приготвя се само за 40 минути

Тиквички на фурна с яйца, сирене и кашкавал (типа запеканка)

Искате ли бърза, лесна и вкусна вечеря за цялото семейство? Предлагаме ви здравословна рецепта, при която и децата ще си оближат пръстите.

Време: ~40 минути

Подготовка: 15 мин

Печене: 25 мин

Необходими продукти (за 3–4 порции):

2–3 средни тиквички

3 яйца

150 г сирене (натрошено)

100 г настърган кашкавал

1 с.л. брашно (или царевично нишесте, по избор)

2 с.л. кисело мляко или готварска сметана

1 с.л. зехтин или масло

1 малка скилидка чесън (по избор)

Копър или магданоз — ситно нарязан

Сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Подготви тиквичките:

Настържи ги на едро ренде и ги посоли леко.

Остави ги да се отцедят за 5–10 мин, след което ги изстискай добре (с ръце или с тензух).

Смеси плънката:

В купа разбий яйцата.

Добави киселото мляко, брашното, сиренето, копъра, чесъна (по избор) и настърганите тиквички.

Разбъркай всичко до хомогенна смес.

Изпечи:

Изсипи сместа в леко намазана тавичка (или постлана с хартия).

Поръси отгоре с кашкавала.

Печи в предварително загрята фурна на 180–190°C за около 25 минути, докато стане златиста отгоре.

Публикувано с изричното съгласие на https://www.standartnews.com/