Приготвя се само за 10 минути, дава енергия за целия ден

Яйцата са перфектната закуска. Те съдържат всичките 9 незаменими аминокиселини, което ги прави пълноценен източник на протеин

Само 1 яйце съдържа около 6–7 г висококачествен протеин, който поддържа мускулите и засища за дълго.

ВИЖ ОЩЕ: Митове и истини за яйцата – малкото чудо на природата

За разлика от въглехидратните закуски (като кифли или зърнени закуски), яйцата не повишават рязко кръвната захар, а осигуряват стабилна енергия. Това означава по-малко глад и похапване до обяд.

Ето една перфектна рецепта за бърза закуска с яйца и сирене. Подходяща е и за деца:

Необходими продукти (за 2 порции):

3 яйца

100 г сирене (или извара, по избор)

1 с.л. кисело мляко (по желание – за пухкавост)

1-2 филии хляб, нарязани на кубчета

Масло или олио – за пържене

Щипка сол и черен пипер

Пресен магданоз или зелен лук (по желание)

Начин на приготвяне:

В купа разбий яйцата със щипка сол, черен пипер и 1 с.л. кисело мляко.

Натроши сиренето и го добави към яйцата.

Нарежи филиите хляб на малки кубчета и ги разбъркай в сместа.

Загрей малко масло или олио в незалепващ тиган.

Изсипи цялата смес и разстели равномерно. Печи 2–3 минути на среден огън, докато се стегне отдолу.

Обърни внимателно с шпатула (или го раздели на части за по-лесно) и запечи още 2 минути до златисто.

Публикувано с изричното съгласие на https://www.standartnews.com/