Лятната кухня е лека, бърза и приятна! Рецептите типични за нея са много разнообразни. Тиквичките са в основният зеленчук в лятната кухня. От тях може да се приготви какво ли не… Сега ви предлагаме вкусна и много лесна лятна супичка.
[ad id=“225664″]
Необходими продукти:
- 500 грама тиквички;
- 3 супени лъжици ориз;
- 1 глава лук;
- 2 моркова моркова;
- 2 супени лъжици доматено пюре;
- копър;
- магданоз.
- [ad id=“263680″]
Начин на приготвяне:
Задушете лукът и морковите в размито във вода доматено пюре.
Добавете нарязаните на кубчета тиквички и ориза. Разбъркайте се за кратко и се залейте се с гореща вода.
Варете до омекване на ориза и тиквичките.
Преди доднасяне поръсете с магданоз и копър.
Тази лятна супа обаче, въпреки че е страшно вкусна и здравословна, трудно може да ви засити. Затова ви я препоръчваме по-скоро като предястие.
Добър апетит!
