Необходими продукти:

Твърдо сирене – 200 г;
Заквасена сметана – 200 г;
Яйца – 2 бр.;
Брашно – 4-5 супени лъжици;
Зелен лук – 2 бр.;
Сода – 0,5 ч.л.;
Сол на вкус;
Растително масло – за пържене.

Начин на приготвяне:

Вземете твърдото сирене и го настържете.

Измийте добре зеления лук и нарежете на ситно.

Поставете настърганото сирене в купа и счупете две яйца в него. Добавете заквасена сметана и зелен лук към сместа. Объркайте всичко добре.

Добавете сода за хляб и сол в същата купа. Смесете всичко отново. Постепенно добавете брашно, омесвайки тестото.

Загрейте масло (може и олио, и зехтин, но с масло е най-вкусно) в тиган и поставете тестото върху него. Внимателно го изравнете.

Печете мързеливите хачапури на среден огън за 4-5 минути от едната страна и още 2 минути от другата.

Свалете питката от котлона и сервирайте, пише jenata.blitz.bg.

Публикувано съгласно общите разпоредби на издателя на https://fakti.bg/life