Една лесна за изпълнение и бърза за приготвяне рецепта.
[ad id=“225664″]
За пицата:
кори за баница
парче наденица
10 гъби печурки
1ч.ч. нарязани домати
6 мариновани люти чушки
150 г. кашкавал
2 стръка праз лук
1 с.л. доматено пюре
сол и черен пипер
зехтин
За салатата:
2 домата
1 резен бяло саламурено сирене
6 листа босилек
сол
зехтин
[ad id=“263680″]
Начин на приготвяне:
Нарежете на малки парчета наденицата. Почистете гъбите,отстранете пънчетата им и ги нарежете на тънки филийки. Запържете парченцата наденица в загрят тиган, докато пусне мазнина. Добавете нарязаните гъби, разбъркайте и гответе до омекването им.
Почистете стръковете праз и ги нарежете на ситно.
Намазнете дъното на тава. Постелете една голяма кора за баница, като я сгънете на две. Ако ползване фини кори за баница, използвайте 4 кори. Постелете ги една до друга две по две кори, като ги застъпите.
Смесете нарязаните домати и доматеното пюре. Нанесете ги в кръг върху корите. Върху тях изсипете наденицата и гъбите. Поръсете нарязания праз. Разпръснете лютите чушки. Настържете фино кашкавала. Завийте краищата на корите навътре така, че да оформят борд. Печете пицата в предварително загрята фурна на 220 градуса 10-12 минути.
[ad id=“236993″]
За приготвянето на салатата:
Нарежете доматите на кръгчета. Подредете ги върху дебел резен сирене. Счукайте листата босилек в хаванче, като ги поръсите с щипка сол. Добавете зехтин на струйка. Поръсете доматите с пестото от босилек.
