Препоръчва се глазурата да се охлади леко, преди да се полее готовата торта с нея

Шоколадовата торта е истинско удоволствие, когато е приготвена правилно. По-специално, известната кулинарна писателка и телевизионна водеща Мери Бери сподели рецепта за този десерт, който може лесно да се изпече във фурна, съобщава Express.

Продукти:

50 г какао на прах
6 супени лъжици вряща вода
100 г маргарин или масло
275 г пудра захар
3 големи яйца
125 мл мляко
175 г брашно
1 чаена лъжичка бакпулвер

Приготвяне:

Смесете какаото и врящата вода в купа до гладка смес. След това добавете маслото или маргарина към какаовата смес и разбъркайте до копринено гладка смес. Вкарайте и останалите съставки за тортата.

Разбъркайте всичко заедно, изсипете тестото в тавата и печете около 30 минути или докато блатът започне да се отделя от стените на тавата.

Оставете блата да се охлади във формата за 10 минути, извадете го и отстранете хартията за печене. Намажете горната част с кайсиево сладко и оставете настрана да се охлади напълно.

След това загрейте сметаната за глазурата в малка тенджерка, добавете млечния шоколад и разбъркайте, докато се разтопи напълно и стане гладка.

Препоръчва се също така глазурата да се охлади леко, преди да се полее готовата торта с нея.

Публикувано с изричното съгласие на https://www.standartnews.com/